Gece Yemek Yeme İsteğinin Altında Yatan Sebepler!

Gece yemekleri bazı durumlarda son derece cazip gelir. Fakat gece yenen yemek, insan sağlığını tehdit edebilir. Ayrıca uyku arasında ya da geceleri ortaya çıkan yeme isteğinin nedenleri, sadece açlıkla ilgili olmayabilir.

Geç saatlerde yenen yemeklerin çok büyük oranda kişiye haz verecek türde yağlı, tuzlu veya şekerli içeriğe sahip olması, bu durumun altında fizyolojik etkenlerin yanında psikolojik nedenlerin de olabileceğini gösterir. Bu nedenle “Gece yemek yeme alışkanlığından nasıl kurtulurum?” derseniz ilk olarak bu isteğin altında yatan ana nedenleri öğrenmelisiniz.

Gece yemek yeme isteği ve altında yatan nedenleri genel hatlarıyla şu şekilde listeleyebiliriz:

• Kan şekeri dengesizliğine sebep olan diyabet ve reaktif hipoglisemi gibi sağlık sorunları
• Ruhsal değişimler, Anksiyete ve Depresyon gibi psikolojik sorunlar,
• Uyku düzensizlikleri,
• Gün içinde öğün atlamak,
• Çok düşük kalorili diyetler takip etmek,
• Kısıtlayıcı beslenme alışkanlıklarına sahip olmak,
• Gün içerisinde yeterli enerji ve protein almıyor olmak.

Gece Yemek Yemenin Zararları

Gece yemek yemenin bir soruna dönüşüp dönüşmediğini anlamak için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Örneğin geç saatlerde ya da uyku arasında yemek yeme isteğinin gelmesi, gün içerisinde harcadığınız enerjiyi karşılayacak besinleri tüketmediğiniz için ortaya çıkabilir. Ancak gece yemek yemek kronik bir durum hâline geldiyse vücut için zararlı olabilecek sonuçlara yol açabilir. Bunlardan bazıları:

• Kan şekerinin yüksek seyretmesine ve tip 2 diyabete neden olabilir.
• Kalp, damar hastalıkları ve obezite risklerini artırabilir.
• Hafızayı olumsuz yönde etkileyebilir.
• Vücudun ertesi güne hazırlanmasını güçleştirebilir.
• Uyku düzensizliklerine sebep olabilir.
• Hamilelikte gece yemek yemek, gaz ve reflü gibi şikâyetlerin artmasına yol açabilir.

Benzer şekilde gece belli bir saatten sonra meyve gibi doğal şeker kaynaklarını tüketmek de baz sorunları beraberinde getirebilir.

 Her ne kadar her gün belli miktarda meyve tüketmek gerekli olsa da, bunu vücudumuzun gelen enerjiyi kullanamayacağı saatlerde gerçekleştirmek alınan şekerin vücutta yağ olarak depolanmasına sebep olabilir. Bu da kronik hastalık riskinde artışla ilişkilidir.

Gece Yemek Yemek Kilo Aldırır mı?

Geç saatlerde ya da uyku arasında yenen yemekle ilgili en çok merak edilen sorulardan biri, “Gece yemek yemek neden kilo aldırır?” sorusu.

• Uyku arasında ya da geceleri yenen yemek; kalp, damar ve sindirim sistemlerinin bozulmasına neden olabilir. Gece yemek yemek açlık tokluk hormonlarının çalışma sisteminin bozulmasına, pankreasın doğru çalışmamasına, sindirim sisteminin bozulmasına ve kandaki kötü kolesterolün yükselmesine sebep olabileceği için kilo alımını tetikleyebilir. Ayrıca geceleri genellikle metabolizma hızı yavaşladığı için bol yağlı, karbonhidrat ağırlıklı ve şeker oranı yüksek gıdaları tüketmek de kilo alımına sebep olabilir.
• Bu noktada akıllara “Gece yatmadan önce yoğurt yemek zayıflatır mı?” sorusu gelebilir. Yoğurt, açlığı bastırabilir. Bu nedenle gece yatmadan önce yoğurt yemek kişinin uyumadan önce daha fazla yemesini önleyebilir. Ancak bu durum herkeste aynı etkiyi göstermeyebileceği için bir uzmanla görüşmek faydalı olur.
• Bazı bireyler için ise gece yemek yemek bir tercih edin bir ihtiyaç olabilir. Özellikle sirkadyen ritmi dengesiz olan gece çalışmak durumunda olan doktor, hemşire, polis, gece bekçileri normalde uyanık olmamamız gerken gece saatlerinde çalışmak zorunda kaldığı için güçsüz kalmamak için protein ve lif içeriği yüksek gece ara öğünleri tüketmek durumunda kalabilirler.

Gece yemek yemek, modern toplumlar için obezitenin önemli bir nedenidir. Genellikle stresle savaşmak veya sosyalleşmek için tercih edilen gece yemek yeme alışkanlığı başta insülin olmak üzere vücudumuz için önemli hormonların salınımlarını bozmakta ve obezite ve kronik hastalık riskinde artışa neden olmaktadır. Kişilerin gece yemeden uzaklaştırılması için sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı oluşturulmalıdır.

Gece yemek yemek kronik bir durum hâline geldiği zaman bu durum bir soruna dönüşebilir.

Gece Yemek Yeme Alışkanlığının Etkileri ve Önlenmesi

Gece yemek yeme alışkanlığı, birçok kişinin mücadele ettiği yaygın bir sorundur. Bu alışkanlık, yalnızca kilo almakla kalmaz; aynı zamanda kalp damar hastalıkları, sindirim bozuklukları ve diyabet gibi ciddi sağlık sorunlarına da yol açabilir. Gece yenen yiyeceklerin çoğu, vücudun metabolizma ritmiyle uyumsuz çalışarak, sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.

Gece uyumadan hemen önce yemek yeme ihtiyacı hissediyorsanız ya da uykudan uyanıp yemek isteğiyle karşılaşıyorsanız beslenme rutininde bir problem vardır demektir. 

Gece yemek yeme atakları, çoğu zaman stres, kaygı ya da ruh hali dalgalanmaları gibi duygusal durumlarla ortaya çıkar. Kimileri için bu geçici bir dönemken, bazıları içinse sürekli bir alışkanlık haline gelebilir. 

Öncelikle bu atakların altında yatan nedeni keşfetmek çok önemli; bu, geçici bir tepki mi yoksa daha derin bir beslenme bozukluğunun belirtisi mi?

Eğer bu durum sık sık yaşanmıyorsa panik yapmaya gerek yok. Ancak akşam yemeğinden sonra sürekli bir şeyler atma isteği duyuyorsanız, belki de kan tahlili yaptırmak ve bir beslenme uzmanıyla görüşmek iyi bir fikir olabilir. Unutmayın, hepimiz ara sıra gece atıştırırız; regl dönemleri, aşırı alkol tüketimi veya yoğun stresli dönemler bu davranışı tetikleyebilir.

Fakat burada dikkat edilmesi gereken, bu alışkanlıkların ne kadar süredir devam ettiği ve sağlığımız üzerindeki etkileri. Gece yemek yemek vücudumuzun dengesini bozabilir, bu nedenle gerektiğinde yardım almak önemlidir. Kendinizi iyi hissetmek ve sağlıklı bir rutin kurmak için bu durumu göz ardı etmeyin.

PEKİ GECE YEMEK YEDİĞİMİZ ZAMAN NE OLUR?

Gece yemek yediğimizde bedenimizde birçok olumsuz etki meydana gelir. Vücudumuz, sirkadiyen ritim adı verilen doğal bir döngü içinde çalışır; gündüz ve gece farklı hormonlar salgılar. Ancak gece atıştırdığımızda bu denge bozulur. Metabolizma, hücre yenileme ve uyku hazırlığı yapmak yerine, besinleri sindirmek için enerji harcamaya başlar. Bu durum, melatonin üretiminin azalmasına neden olur ve bedenimiz, ölü hücreleri temizlemek yerine yediğimiz yiyecekleri sindirmeye odaklanır.

GECE YEMEK YEMEK KİLO ALDIRIR MI?

Burada asıl mesele, yalnızca aldığımız kalori değil. Gece yeme alışkanlığı, açlık ve tokluk hormonlarının dengesini bozar, pankreasın işlevini etkiler ve sindirim sisteminde sorunlar yaratır. Ayrıca, bu durum kötü kolesterol seviyelerinin yükselmesine yol açar. Sonuç olarak, şeker dengemiz ve kalp-damar sağlığımız zarar görür, bu da kilo alımına zemin hazırlar. Yani gece yemek yemek her zaman doğrudan kilo aldırır diyemeyiz. Ama kilo alma durumunu tetikler.

O zaman kilo almak isteyen danışanlarımız gece yemek mi yemeli?

Elbette ki hayır. 

KİLO ALIP VERME DURUMU SAĞLIĞIMIZI DÜZELTİRKEN GERÇEKLEŞEN SEMPTOMLARDAN BİRİDİR. 

HER VERİLEN YA DA ALINAN KİLO SAĞLIKLI DEĞİLDİR. ÖNEMLİ OLAN BUNUN DENGESİNİ KURMAKTIR.

‘GECE YEMEK YEMEYİ DURDURAMIYORUM.’

Eğer gece yemek yemeye devam ederseniz, bu sağlık sorunları derinleşir ve açlık ataklarıyla başa çıkmak zorlaşır. Bu kısır döngüye girmek, gece atıştırmayı alışkanlık haline getirebilir ve bu da obezite gibi ciddi kilo kontrol problemlerine yol açabilir. Dolayısıyla, sağlığımızı korumak için bu alışkanlıklara dikkat etmemiz gerekir.

Gece Yemek Yemenin Nedenleri

1. Yoğun stres, depresyon ve kaygı bozukluğu
2. Karbonhidrat ağırlıklı beslenme
3. Yüksek şeker tüketimi
4. İnsülin direnci veya diyabet
5. Sürekli diyet yapma ve Yo-Yo döngüsü
6. Gündüz öğünlerinde yetersiz beslenme
7. Kalori hesabına dayalı diyetler
8. Sık sık yemek ve ara öğün yapma
9. Tiroid hormon dengesizlikleri
10. Uyku bozuklukları
11. Alkol kullanımı

Gece Yemekten Kurtulma Yolları

1. Gündüz sağlıklı ve doyurucu beslenmek
2. Beslenme hatalarını düzeltmek
3. Kişiye özel beslenme danışmanlığı almak
4. Stres durumlarında aç olmadığını fark etmek
5. Kalorisiz beslenme uygulamak
6. Yeterli ve dengeli öğünler tüketmek
7. Uyku düzenini korumak
8. Sağlıklı gıdalardan oluşan bir beslenme modeli oluşturmak
9. Açlık tokluk hormonlarının dengesini sağlamak

GECE ÖNERİLEN YOĞURT KÜRLERİ?

Dua edin onun yerine.

Kürler detokslar tamamen karşı olduğum yöntemler değil elbette. Ama bunlardan önce çözümlenmesi gereken şeyler varken bunlara odaklanmak hem bedenen hem psikolojik olarak sizi zorlamak dışında bir fayda sağlamayacaktır.

Güzel bir şekilde oluşturulan ve uygulanan beslenme programından sonra elbette ki desteklenebilir. Ama sonra, önce değil.  

Gece yemek yemek, genellikle beslenme alışkanlıklarındaki yanlışlıkların bir göstergesi olarak dikkat çeker. Bu alışkanlığı sürdüren kişiler zamanla kilo almaya başlar ve gece yedikleri için sabahları suçluluk hissi yaşarlar. Bu da kahvaltıyı atlama ya da akşam yemeklerinde düşük kalorili yiyecekler tercih etme gibi hatalı davranışlara yol açar.

Bu durum, bir beslenme paradoksu yaratır; kişi gece atıştırmayı bırakamadığı gibi sürekli bir yemek yeme isteği ile de karşı karşıya kalır. Bu kısır döngü, pankreas ve insülin dengesinin bozulmasına neden olarak kilo alımını hızlandırır. Tokluk hissine ulaşmak için açlık hissine izin vermek gerekirken, pankreas sağlıklı çalışmadığında bu durum zorlaşır. Sonuç olarak, açlık hissiyle başa çıkmak daha da güç hale gelir.

GECE ÇALIŞMAK ZORUNDA OLANLAR NE YAPMALI?

Bazı insanlar için gece yemek yemek, bir ihtiyaç ya da tercih haline gelebilir. Normalde uykuda olmaları gereken saatlerde çalışmak zorunda olanlar güçsüz kalmamaları adına protein ve lif açısından zengin ara öğünler tüketmek durumunda kalabilirler. Bu tür durumlarda, gece yemek yememek doğru bir yaklaşım olmayabilir. Aslında bahsedilen gece atıştırmaları, uyku öncesi veya uyku sırasında yenilen yiyecekler ve bunların ne olduğudur. Bu nedenle, beslenme alışkanlıklarının tamamen bireysel ihtiyaçlara göre şekillendirilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.

Sevgilerimle…